Weinkenner NEVERLAND EXPEREIENCE - Jahrgangsvergleich (GOT, Rose, Class A GB v. Kalkmergel)


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Weinkenner NEVERLAND EXPEREIENCE - Jahrgangsvergleich (GOT, Rose, Class A GB v. Kalkmergel)

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1 l = 14,44 €


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Es handelt sich bei unserem Paket um 6 Flaschen á 0,75l:

1 Flasche GOT (Good Old Times) 2017 trocken BIO*
1 Flasche GOT (Good Old Times) 2018 trocken BIO*
1 Flasche CLASS A Grauburgunder vom Kalkmergel 2017 trocken BIO*
1 Flasche CLASS A Grauburgunder vom Kalkmergel 2018 trocken BIO*
1 Flasche L'Étoile des Rosés  2016 trocken BIO*
1 Flasche
 L'Étoile des Rosés  2018 trocken BIO*

2017er GOT (GOOD OLD TIMES) trocken BIO* 
Unsere Hommage an drei (fast) vergessene, autochthone Rebsorten Rheinhessens. Der dritte bio Jahrgang unseres Aushängeschildes, 100% Handlese, Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, 6 Monate Sedimentation, 10 Monate Flaschenreife. perfekte Balance.
Filigranes, trockenes Cuvée mit langer Präsenz am Gaumen.
(Hinreißendes Fruchtbukett aus Litschi, Rose, Apfel und zarter Würze. Elegant verwoben und wunderbar unaufdringlich. Geradliniger Geschmack mit feinem Säurezug und dezenter Feigenfrucht im Finish.) 
2018er GOT (GOOD OLD TIMES) trocken BIO* 
Mit dem heißen Sommer 2018 kommt auch beim GOT 2018er mehr Power am Gaumen an.

2017er CLASS A – Grauburgunder vom Kalkmergel trocken BIO*
Das Beste aus fünf Grauburgunder-Welten vereint, spiegelt präzise den Kalkmergel wider auf dem die Reben in unserem Weinberg in Vendersheim wachsen
(Fein-würziges Bukett mit Anklängen von Olivenkraut und Thymian, etwas Birne, Apfel, Melone und Walnuss. Cremiger Fruchtgeschmack mit sanftmütiger Säure und dezenter Fruchtsüße. Die ausgeprägte Mineralität macht ihn hinten raus richtig knackig, vor allem für einen GB.)
2018er CLASS A – Grauburgunder vom Kalkmergel trocken BIO*
Im Vergleich zum 2017er Jahrgang auch hier mehr Power und natürlich etwas jugendlicher.
 
2016er L'Étoile des Rosés trocken BIO*
Rosé aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon
Dieser Rosé hatte das Zeug dazu ein echter Rotwein zu werden. Es handelt sich hier nicht um den Saftabzug unseres Rotweins, sondern um die Ganztraubenpressung potenter Rotweintrauben.
(Sinnliche Frucht, die an grüne Stachelbeere, Erdbeere und Litschi erinnert, dabei aber gleichzeitig trocken ist.)
2018er L'Étoile des Rosés trocken BIO*
Leider waren aufgrund des Spätfrosts nicht genügend Trauben für unseren Rosé verfügbar. Deswegen vergleichen wir hier 2016 mit 2018 und zeigen, dass qualitative Rosés auch perfekt reifen können.

*Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite, biologisch zertifiziert nach de-öko-039

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