Pinot Blanc, denn hier kommt der francophile Charakter dieser Sorte in seiner schönsten Form zum Ausdruck: mit Tiefe, Vielschichtigkeit und Eleganz. Diese schöpft unser Weinberg besonders aus seiner Süd/Ost-Lage und den Kalkböden des Wißbergs. Francophiler Pinot Blanc mit Eleganz und Länge, der Spaß im **-Bereich bietet.
(reifes, straffes Steinobst, Birne, Quitte, Apfel, gut eingebundene Mineralität und ein wenig Brioche aber auch Salzigkeit und eine Spannung, die einen nicht mehr loslässt) - Unbedingt große und/oder mundgeblansene Gläser verwenden.
*Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite, biologisch zertifiziert nach de-öko-039
