2016 HARAKIRI – SF 10 - trocken (Spätfüllung nach 10 Monaten)*
Cuvée im Stile des Burgund aus Pinot Noir und Blauer Portugieser
10monatige Reifephase in 225L gebrauchten Barrique-Fässern (3. – 5. Belegung; 50% Allier, 50% amerikanische Eiche)
(Himbeere und Preiselbeere, vegetale und würzige Aromen. Lavendel und Liebstöckel. Schmeichelnder Fruchtgeschmack mit kräuterfrischen Aromen, sanften Gerbstoffen und schwarzem Pfeffer im Finish. Im Gegensatz zum HARAKIRI aus der frühen Abfüllung deutlich in sich ruhender.)
2014 HARAKIRI – SF 20 - trocken (Spätfüllung nach 20 Monaten)*
Cuvée im Stile des Burgund aus Pinot Noir und Blauer Portugieser
20monatige Reifephase in 225L gebrauchten Barrique-Fässern (3. – 5. Belegung; 50% Allier, 50% amerikanische Eiche)
(Blaubeere und schwarze Johannisbeere, vegetale und würzige Aromen. Lavendel und Liebstöckel. Schmeichelnder Fruchtgeschmack mit kräuterfrischen Aromen, sanften Gerbstoffen und schwarzem Pfeffer im Finish. Im Gegensatz zum HARAKIRI SF 10 deutlich in sich ruhender.)
2014 PINOT NOIR Reserve trocken**
Französische Pinot Noir Reben im deutschen Cool Climate
Handselektiertes Lesegut, Maischegärung, 20monatige Reifephase in 225L Barrique-Fässern (1. – 3. Belegung; 100% Allier Eiche)
(Kräftiger Spätburgunder mit vegetalen und würzigen Aromen. Lavendel und Liebstöckel. Schmeichelnder Fruchtgeschmack mit kräuterfrischen Aromen, gut eingebundene Gerbstoffen und schwarzem Pfeffer im Finish.)
*Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite ***Deutscher Landwein, enthält Sulfite
Abfüller: Neverland eK, Sebastian Class, Ausserhalb 2, 55578 Vendersheim
