2016er L'Étoile Des Rosés - Rosé - trocken - BIO

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Beschreibung
Making of

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Ein sehr trockener aber weicher Rosé aus dem Hause Neverland. Dieser ist aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, also DEM entgegengesetzten Paar der roten Reben. Herausgekommen ist ein trockener, frischer Rosé, der es in sich hat, voller Geschmack und mit einigen Rotweinnoten ausgestattet bei mäßiger Säure und trotzdem frisch.
Dezente Nase mit Schmelz, Kräutern und etwas Nußmus rund um Früchte und Blüten. Im Mund dann wieder eher dezente Fruchttöne wie Kirsche und Beeren, Röstaromen, dazu eine grüne Würze (Weide), etwas cremig und eben schön frisch.
Der Rosé passt zu Gebratenem mit Zucchini und Tomate ganz vorzüglich.

Ein wahrer Stern am Rosé-Himmel.

biologisch zertifiziert nach de-öko-039

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