NEVERLAND EXPERIENCE Jahrgangsvergleich (GOT, Rose, Class A GB v. Kalkmergel)

NEVERLAND EXPERIENCE Jahrgangsvergleich (GOT, Rose, Class A GB v. Kalkmergel)

65,00 €

(1 l = 14,44 €)
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Beschreibung

 

Es handelt sich bei unserem NEVELAND EXPERIENCE Paket um 6 Flaschen á 0,75l:

1 Flasche GOT (Good Old Times) 2018 trocken BIO* 13% Alkohol
1 Flasche GOT (Good Old Times) 2019 trocken ** 
13% Alkohol
1 Flasche CLASS A Grauburgunder vom Kalkmergel 2018 trocken BIO* 13% Alkohol
1 Flasche CLASS A Grauburgunder vom Kalkmergel 2019 trocken BIO* 13% Alkohol
1 Flasche L'Étoile des Rosés  2018 trocken BIO* 13% Alkohol
1 Flasche L'Étoile des Rosés  2019 trocken BIO* 13% Alkohol

2018er GOT (GOOD OLD TIMES) trocken BIO* 
Unsere Hommage an drei (fast) vergessene, autochthone Rebsorten Rheinhessens. Der dritte bio Jahrgang unseres Aushängeschildes, 100% Handlese, Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, 6 Monate Sedimentation, 10 Monate Flaschenreife. perfekte Balance.
Filigranes, trockenes Cuvée mit langer Präsenz am Gaumen.
(Hinreißendes Fruchtbukett aus Litschi, Rose, Apfel und zarter Würze. Elegant verwoben und wunderbar unaufdringlich. Geradliniger Geschmack mit feinem Säurezug und dezenter Feigenfrucht im Finish.) 
2019er GOT (GOOD OLD TIMES) trocken ** 
Mit den kühleren Nächten 2019 im Vergleich zu 2018 kommt auch beim GOT 2019er mehr Struktur am Gaumen an.

2018er CLASS A – Grauburgunder vom Kalkmergel trocken BIO*
Das Beste aus fünf Grauburgunder-Welten vereint, spiegelt präzise den Kalkmergel wider auf dem die Reben in unserem Weinberg in Vendersheim wachsen
(Fein-würziges Bukett mit Anklängen von Olivenkraut und Thymian, etwas Birne, Apfel, Melone und Walnuss. Cremiger Fruchtgeschmack mit sanftmütiger Säure und dezenter Fruchtsüße. Die ausgeprägte Mineralität macht ihn hinten raus richtig knackig, vor allem für einen GB.)
2019er CLASS A – Grauburgunder vom Kalkmergel trocken BIO*
Im Vergleich zum 2018er Jahrgang auch hier mehr Struktur, mehr Grip und natürlich etwas jugendlicher.
 
2018er L'Étoile des Rosés trocken BIO*
Rosé aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon
Dieser Rosé hatte das Zeug dazu ein echter Rotwein zu werden. Es handelt sich hier nicht um den Saftabzug unseres Rotweins, sondern um die Ganztraubenpressung potenter Rotweintrauben.
(Sinnliche Frucht, die an grüne Stachelbeere, Erdbeere und Litschi erinnert, dabei aber gleichzeitig trocken ist.)
2019er L'Étoile des Rosés trocken BIO*
2019 auch hier mit schöner Power und Struktur und 2018 mit etwas reifer und wertiger.

*Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite, biologisch zertifiziert nach de-öko-039 
**Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite,  

Abfüller: Neverland eK, Sebastian Class, Ausserhalb 2, 55578 Vendersheim