NEVERLAND Rosé Experience - L'Étoile Des Rosés - trocken - BIO mal 3 - 16,18,19
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Die Neverland Rosé Experience beinhaltet je 2 Flaschen á 0,75l:
2016 L'Étoile des Rosé trocken 13% Late Release
2018 L'Étoile des Rosé trocken 13% Late Release
2019 L'Étoile des Rosé trocken 13%
Unser L'Étoile des Rosé vereint die Trauben von Cabernet Sauvignon und Pinot Noir mit der frischen Mineralität unseres Kalkmergel Terroirs.
Unsere NEVERLAND Rosé Experience zeigt eindrucksvoll welche Genusshöhepunkte wertige Rosés offenbaren wenn man sie denn reifen lässt.
Leider nur noch wenige Flaschen verfügbar.
biologisch zertifiziert nach de-öko-039
Zusätzliche Produktinformationen
- Making of
- L'Étoile des Rosés * Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir * Alter der Rebstöcke: 23 bis 31 Jahre * Böden: Kalkmergel * Exposition der Lagen: SW * Bodenbeschaffenheit: tiefgründig, gut durchwurzelt * Anschnitt: 4 bis 6 Augen pro Quadratmeter * Qualitätsförderung am Stock: Entblätterung einseitig; Entfernen der Geiztrauben und Triebzahlreduktion (Grüne Lese) * Ertragsmenge: 5 hl/ha * Ernte der Trauben bei max. 10 Grad Celsius * Lese: 100 Prozent Handlese * Ausgangsmostgewicht: 90-93 Grad Oechsle * Fermentationsdauer: 2 Wochen * 100% Spontanvergärung mit eigener Hefe * Weinbereitung: reduktiver und oxidativer Ausbau, Verzicht auf Weinbehandlungsmittel * Abfüller: Neverland eK, Sebastian Class, Ausserhalb 2, 55578 Vendersheim * Vegan: ja * Enthält Sulfite * Schraubverschluss: BVS 30 x 60 * Burgunderflasche: 0,75 l * biologisch zertifiziert nach de-öko-039 * Abfüller: Neverland eK, Sebastian Class, Ausserhalb 2, 55578 Vendersheim